Breve reportage dalla fiera del vino Terrano e dei rossi del Carso È il Terrano il vino più rappresentativo del Carso – sia sloveno che triestino – e ad esso è dedicata una manifestazione che permette di confrontarne le possibili espressioni: Teranum, svoltasi – finalmente – il 23 aprile 2022. Il Terrano, questo sconosciuto (?) La varietà usata è il…
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Il Carso triestino: Lupinc a Prepotto
Lupinc (pr.: [lu’pints]) è un piccolo produttore del Carso triestino, con cantina e vigneti a Prepotto, la frazione del comune di Duino-Aurisina che gli appassionati di vini locali conoscono anche grazie alla presenza di almeno altri due produttori, che hanno raggiunto fama (e distribuzione) nazionale: Škerk e Zidarich. Ai tempi, che ormai sembrano remotissimi, delle nostre prime enoesplorazioni della zona,…
Season’s Greetings from Trieste
We took a walk through the stands of the Christmas fair in Trieste and here are our season’s greetings. If you are willing to visit Trieste and some Slovene wine cellar during holidays, just drop us a line! We’ll be pleased to share our knowledge 🙂 Questi sono i nostri auguri di buone feste direttamente dal mercatino…
Zdravljica vol.1 – Brda (Collio) e Vipavska Dolina (valle del Vipacco)
Zdravljica significa brindisi ed è il titolo della poesia di France Prešeren divenuta l’inno nazionale della Slovenia, una piccola e giovane nazione che difficilmente viene associata alla produzione di grandi vini, ma che, invece, può vantare lunghe tradizioni e sorprendenti eccellenze nel campo dell’enologia. Questa collana nasce per far conoscere, anche al di fuori delle zone di produzione e quelle ad…