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Festival della Malvasia 2016 – Portorose 13 e 14 marzo

  Fra una decina di giorni, e precisamente il 13 e 14 marzo (domenica e lunedì), si terrà a Portorose (Portorož, Slovenia) l’edizione 2016 del Festival della Malvasia, una manifestazione dedicata al vitigno bianco tipico dell’Istria slovena. L’evento è organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena, che dal 1998 crea questa vetrina per promuovere la produzione dei vignaioli di Slovenia (e precisamente proprio…

III Salone degli Spumanti di Lubiana

  L’iniziativa dedicata ai vini spumanti nata solo due anni fa nella capitale slovena ha avuto successo e anche nel 2016 torna il Salone degli Spumanti di Lubiana. La formula è sostanzialmente invariata e anche la location è ormai nota: il Grand Hotel Union in Miklošičeva cesta, nel cuore della capitale. L’evento avrà luogo venerdì 19 febbraio, e i biglietti sono già in vendita sul circuito…

Refuscus Mundi 2016 – Un mondo di Refosco a Izola

  Izola – o Isola d’Istria – torna ad essere la capitale del Refosco, il vitigno a bacca nera tipico dell’Istria e dell’alto Adriatico, Friuli compreso. Venerdì 5 febbraio, infatti, avrà luogo la terza edizione Refuscus Mundi, la manifestazione tutta dedicata al Refosco e alle sue declinazioni locali. Sulle etichette dei vini sloveni si chiama Refošk (non è difficile!), e sono…

Degustazione Terra Rossa Čotar 2005

    Abbiamo assaggiato questa cuvèe di Terrano, Merlot e Cabernet Sauvignon nel corso di una serata dedicata ai vini rossi europei dell’annata 2005. È il vino di un rinomato produttore sloveno che ha la cantina nel comune di Komen, a pochi chilometri da Trieste, sul Carso sloveno, trattato nel secondo volume della collana Zdravljica. Alla degustazione erano presenti cinque sommelier…

Degustazione Chardonnay Yellow Tail Casella 2014

Ecco l’altro Chardonnay assaggiato in una recente degustazione dedicata a questo vitigno, in cui entrambi i sommelier presenti hanno scelto una bottiglia extra-europea. Il secondo Chardonnay stappato veniva dall’Australia ed era il famoso Yellow Tale, prodotto da un’azienda che oggi esporta in tutto il mondo un’incredibile varietà di vini, ma che era stata fondata negli anni Sessanta da una coppia di Italiani:…

Degustazione Woodbridge Chardonnay 2010

Una recente degustazione è stata un “testa a testa” fra due sommelier sul tema dello Chardonnay. Ciascuno ne ha portato una bottiglia, fasciate poi da una terza persona, affinché ciascuno potesse continuare a ignorare il contenuto della bottiglia portata dall’altro. Per fare gli spiritosi, entrambi hanno scelto Chardonnay di altri continenti. Oggi vi parliamo di quello californiano. Woodbridge Chardonnay della California 2010 Il…

Degustazione Cremant d’Alsazia Brut Rosé Ginglinger-Fix 2012

Il Cremànt è – in parole molto povere – Champagne fatto al di fuori della regione di Champagne. Le uve impiegate sono di varietà Pinot Nero e il metodo impiegato è il metodo classico. In Alsazia si producono crémant eccellenti, e questo Brut Rosé dell’azienda Ginglinger-Fix si è rivelato davvero molto buono, specie consinderando il rapporto fra qualità e prezzo. Ecco le…

Spumante rosé Nani Rizzi (Valdobbiadene)

Il secondo rosé spumantizzato che abbiamo degustato nella serata dedicata a questo tipo di vini veniva da Valdobbiadene, e precisamente dalla frazione Guia, dove ha sede la cantina Nani Rizzi. I sommelier presenti, i soli di cui riportiamo l’opinione, erano quattro. Spumante rosé Nani Rizzi Alla vista è rosa cerasuolo con bollicine numerose, fini e persistenti, e con notevole schiuma. Al…

Athesis Talento, Metodo Classico Brut Rosé Kettmeir Alto Adige DOC

Le temperature elevate invitavano a bere vini freschi, così abbiamo organizzato una degustazione di rosé spumantizzati, spaziando in diverse regioni vinicole. Il primo esempio è un Alto Adige DOC dell’azienda Kettmeir, prodotto con metodo classico da uve Pinot Nero. Erano presenti quattro sommelier e due appassionati, ma qui riportiamo solo le opinioni dei primi.   Talento, Metodo Classico Brut Rosé Kettmeir…

Degustazione Merlot Le Favole 2012

Era dedicata ai Merlot la serata durante la quale abbiamo degustato il “Bosco Bando” dell’azienda agricola Friulana Le Favole. Ecco di seguito l’opinione dei tre sommelier presenti (insieme ad altri appassionati, delle cui considerazioni non teniamo conto in questa sede) Nel bicchiere si presenta limpido, rosso porpora e consistente, mentre al naso è inteso, abbastanza complesso e abbastanza fine. È etereo, vinoso,…