Abbiamo assaggiato questa cuvèe di Terrano, Merlot e Cabernet Sauvignon nel corso di una serata dedicata ai vini rossi europei dell’annata 2005. È il vino di un rinomato produttore sloveno che ha la cantina nel comune di Komen, a pochi chilometri da Trieste, sul Carso sloveno, trattato nel secondo volume della collana Zdravljica. Alla degustazione erano presenti cinque sommelier…
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Degustazione Merlot Le Favole 2012
Era dedicata ai Merlot la serata durante la quale abbiamo degustato il “Bosco Bando” dell’azienda agricola Friulana Le Favole. Ecco di seguito l’opinione dei tre sommelier presenti (insieme ad altri appassionati, delle cui considerazioni non teniamo conto in questa sede) Nel bicchiere si presenta limpido, rosso porpora e consistente, mentre al naso è inteso, abbastanza complesso e abbastanza fine. È etereo, vinoso,…