Il secondo rosé spumantizzato che abbiamo degustato nella serata dedicata a questo tipo di vini veniva da Valdobbiadene, e precisamente dalla frazione Guia, dove ha sede la cantina Nani Rizzi. I sommelier presenti, i soli di cui riportiamo l’opinione, erano quattro. Spumante rosé Nani Rizzi Alla vista è rosa cerasuolo con bollicine numerose, fini e persistenti, e con notevole schiuma. Al…
Tag: Italia
Athesis Talento, Metodo Classico Brut Rosé Kettmeir Alto Adige DOC
Le temperature elevate invitavano a bere vini freschi, così abbiamo organizzato una degustazione di rosé spumantizzati, spaziando in diverse regioni vinicole. Il primo esempio è un Alto Adige DOC dell’azienda Kettmeir, prodotto con metodo classico da uve Pinot Nero. Erano presenti quattro sommelier e due appassionati, ma qui riportiamo solo le opinioni dei primi. Talento, Metodo Classico Brut Rosé Kettmeir…
Degustazione Merlot Le Favole 2012
Era dedicata ai Merlot la serata durante la quale abbiamo degustato il “Bosco Bando” dell’azienda agricola Friulana Le Favole. Ecco di seguito l’opinione dei tre sommelier presenti (insieme ad altri appassionati, delle cui considerazioni non teniamo conto in questa sede) Nel bicchiere si presenta limpido, rosso porpora e consistente, mentre al naso è inteso, abbastanza complesso e abbastanza fine. È etereo, vinoso,…
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di
L’ultima bottiglia stappata nella degustazione alla cieca dedicata ai vini spumanti proveniva da un po’ più a ovest, ma non troppo: era, infatti, un’altra etichetta italiana, della Franciacorta. Si tratta, infatti di un Franciacorta da uve 100% chardonnay degorgiato in ritardo e di recente rispetto alla sua distribuzione, da qui il nome curioso “Doppio Erre Di”: Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato. Derbusco Cives…
Degustazione Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Brut Frozza, Rive di Colbertaldo
Veniva ancora dalla zona di Valdobbiadene, per la precisione dalla località Vidor, la seconda bottiglia della serata dedicata alle bollicine, che tre sommelier e due appassionati hanno degustato alla cieca, insieme al Prosecco Brut di Nani Rizzi e a un’altra bottiglia che vi racconteremo più avanti. Come sempre, le opinioni riportate sono solo quelle dei sommelier diplomati. Prosecco di Valdobbiadene…
Degustazione Prosecco di Valdobbiadene Brut Riserva Nani Rizzi
Data la stagione calda, abbiamo deciso di dedicare una serata alle bollicine, e siamo partiti da quelle nostrane, stappando un Prosecco di Nani Rizzi, una cantina sita in frazione Guia di Valdobbiadene. Visto il programma allettante, erano presenti anche due appassionati, ma le opinioni riportate di seguito tengono conto solo dei giudizi espressi dai tre sommelier presenti. Brut Riserva Nani Rizzi…
Degustazione Aleatico Friccicarello Andrea Occhipinti 2013
Questa volta abbiamo degustato un vino del Lazio, il Friccicarello, nome proprio del rosato frizzante di Andrea Occhipinti. La definizione di questo vino è quella di semplice “vino da tavola” poiché i suoi criteri di produzione non rientrano in alcun disciplinare. Si tratta, infatti, di aleatico al 100% rifermentato in bottiglia sui lieviti. Aleatico Friccicarello Andrea Occhipinti 2013 Cominciamo dall’aspetto…
Degustazione Nebbiolo Eraldo Viberti 2012
Sembrava un Pinot Nero che più Pinot Nero non si può, invece era un signor Nebbiolo quello che abbiamo degustato nella serata dedicata al nobile rosso, uno scherzone del maestro di cerimonie della serata, che ha inserito questo intruso nella degustazione alla cieca. Non è stato facile riconoscere questo vino, sia perché l’idea di partecipare a una serata sul Pinot Nero…
Malvasia istriana Le Favole Tenute Cadorin 2012
È italiana anche un’altra bottiglia assaggiata nella stessa serata in cui abbiamo stappato lo Chardonnay di Hofstätter, ma proviene da tutt’altra regione. È, infatti, una Malvasia istriana prodotta dall’azienda Le Favole-Tenute Cadorin nei vigneti Bosco Bando, in località Carlino, nell’entroterra di Lignano, in provincia di Udine. Presenti sempre tre sommelier uomini, oltre a due signore appassionate, le cui valutazioni, però, non…
Chardonnay Hofstätter 2013
Altra serata, altra degustazione. Questa volta sono presenti tre sommelier uomini e due signore, semplici curiose. Le valutazioni pubblicate, sono, come al solito, solo quelle espresse dai sommelier. Iniziamo con una bottiglia italiana, lo Chardonnay 2013 della cantina altoatesina Hofstätter. Chardonnay Hofstätter 2013 Modalità della degustazione Alla cieca. Tre sommelier, tutti uomini Caratteristiche del vino Esame visivo Nel bicchiere il vino si presenta…