Breve reportage dalla fiera del vino Terrano e dei rossi del Carso È il Terrano il vino più rappresentativo del Carso – sia sloveno che triestino – e ad esso è dedicata una manifestazione che permette di confrontarne le possibili espressioni: Teranum, svoltasi – finalmente – il 23 aprile 2022. Il Terrano, questo sconosciuto (?) La varietà usata è il…
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Festival della Malvasia 2016 – Portorose 13 e 14 marzo
Fra una decina di giorni, e precisamente il 13 e 14 marzo (domenica e lunedì), si terrà a Portorose (Portorož, Slovenia) l’edizione 2016 del Festival della Malvasia, una manifestazione dedicata al vitigno bianco tipico dell’Istria slovena. L’evento è organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena, che dal 1998 crea questa vetrina per promuovere la produzione dei vignaioli di Slovenia (e precisamente proprio…
Refuscus Mundi 2016 – Un mondo di Refosco a Izola
Izola – o Isola d’Istria – torna ad essere la capitale del Refosco, il vitigno a bacca nera tipico dell’Istria e dell’alto Adriatico, Friuli compreso. Venerdì 5 febbraio, infatti, avrà luogo la terza edizione Refuscus Mundi, la manifestazione tutta dedicata al Refosco e alle sue declinazioni locali. Sulle etichette dei vini sloveni si chiama Refošk (non è difficile!), e sono…
Primo Salone del Riesling di Lubiana, per superare i pregiudizi
[Immagine tratta dal sito di Jancis Robinson] C’è Riesling e Riesling Due cose possono venire in mente alla parola Riesling: le eccellenze internazionali la cui squisitezza ha spinto Jancis Robinson – l’autrice dell’Oxford Companion to Wine, nonché una dei massimi esperti di vino al mondo – a tatuarsi il nome di questo vino sul braccio, e i prodotti generalmente deludenti che…
25 aprile all’insegna del vino in Slovenia
Il weekend che si avvicina è denso di appuntamenti e vede due cittadine slovene protagoniste di due distinti eventi legati al mondo del vino e dell’enogastronomia. Venerdì 24 aprile: Orange wine festival a Izola Izola (Isola d’Istria), dove poche settimane fa si era tenuto il festival Refuscus Mundi, ospita nuovamente un evento enogastronomico organizzato dalla famiglia Zaro (intervistata negli articoli…
Refuscus mundi: un Mondo di Refosco a Izola
Il prossimo 28 marzo si terrà ad Izola (Isola d’Istria) la manifestazione Refuscus Mundi – Un mondo di refosco/Svet Refoska, tutta dedicata a questo caratteristico vitigno, che in Carso e in Istria si esprime al meglio. Abbiamo raggiunto gli organizzatori, la famiglia Zaro di Izola, e abbiamo chiesto loro di raccontarci un po’ della loro attività e della manifestazione. 1.…