Altra serata, altra degustazione.
Questa volta sono presenti tre sommelier uomini e due signore, semplici curiose.
Le valutazioni pubblicate, sono, come al solito, solo quelle espresse dai sommelier.
Iniziamo con una bottiglia italiana, lo Chardonnay 2013 della cantina altoatesina Hofstätter.
Chardonnay Hofstätter 2013
Modalità della degustazione
Alla cieca.
Tre sommelier, tutti uomini
Caratteristiche del vino
Esame visivo
Nel bicchiere il vino si presenta cristallino di un bel giallo paglierino tende al verdolino con una bella consistenza.
Esame olfattivo
Note olfattive complesse: frutta tropicale, banale, agrumi, mela golden e una decisa mineralità.
Note olfattive complesse: frutta tropicale, banale, agrumi, mela golden e una decisa mineralità.
Esame gusto-olfattivo
In bocca molto piacevole, intenso e con una buona persistenza.
In bocca molto piacevole, intenso e con una buona persistenza.
Abbinamenti
Aperitivo o antipasti di pesce
Valutazione media
85 punti
Prezzo
11,00€