Degustazione Wachenheimer Gerümpel Riesling Georg Mosbacher 2013

Georg-Mosbacher-Riesling-opinioni

 

Ecco l’altro riesling degustato insieme a quello proveniente dalla Mosella descritto nel post precedente.
Presenti, di conseguenza tre sommelier e due appassionati, le cui considerazioni, per quanto pertinenti, non sono entrate nel calcolo finale della valutazione, che tiene conto solo dei voti dei sommelier.

Wachenheimer Gerümpel Riesling Georg Mosbacher 2013

 

Modalità della degustazione

Alla cieca.
Tre sommelier: due uomini e una donna.

Caratteristiche del vino

Esame visivo – Colore giallo paglierino, senza riflessi particolari.

Esame olfattivo – Sentori floreali, fruttati e minerali, principalmente di agrumi e pietra focaia, idrocarburi.

Esame gusto-olfattivo – Secco, caldo, abbastanza morbido. Abbastanza fresco e sapido.
Considerazioni
Buona acidità finale.
Equilibrato, abbastanza intenso e persistente.
Abbastanza armonico.

Abbinamenti

Vellutata di zucca con lo zenzero

 

Valutazione media

82 punti

 

Prezzo

18€

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