Questo Riesling della Mosella è stato degustato insieme ad altri due bianchi di zone non distanti, che scopriremo nei prossimi giorni.
Alla degustazione erano presenti, oltre a tre sommelier, due competenti appassionati.
Le valutazioni pubblicate, tuttavia, si riferiscono solamente a quelle espresse dai sommelier.
Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese Alfred Merkelbach 2013
Modalità della degustazione
Alla cieca.
Tre sommelier: due uomini e una donna.
Caratteristiche del vino
Esame visivo – Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Esame olfattivo – Intenso, complesso e fine. Floreale e fruttato, con prevalenza di frutta a polpa bianca, pesca e pera.
Esame gusto-olfattivo – Abboccato, abbastanza caldo e morbido. Fresco e abbastanza sapido.
Considerazioni
Vino nel complesso equilibrato, anche se in senso assoluto prevalgono le morbidezze.
Pronto e abbastanza armonico.
Abbinamenti
Piatti speziati e lievemente agrodolci di cucina orientale.
Valutazione media
84 punti
Prezzo
12€