Degustazione Chenin Blanc Le Sec de Juchepie “Les Monts” Eddy & Mileine Oosterlinck-Bracke, Anjou

 

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Nella degustazione di giugno abbiamo assaggiato anche quello che per alcuni è stato il primo Chenin Blanc, il cosiddetto “Pinot della Loira”, tipico della zona detta Anjou.

 

Ecco la media delle opinioni dei sommelier che lo hanno assaggiato.

Anjou blanc Le Sec de Juchepie “Les Monts” Eddy & Mileine Oosterlinck-Bracke

 

Modalità della degustazione

Alla cieca.
Quattro sommelier: tre uomini e una donna.

Caratteristiche del vino

Esame visivo – Giallo dorato, abbastanza limpido.

Esame olfattivo – Fruttato, floreale, con sentori di pasticceria, vaniglia, legno, frutta gialla matura.

Esame gusto-olfattivo – Coerente con il naso, equilibrato e maturo.

Abbinamenti

Piatti di pesce importanti.

 

Valutazione media

87 punti

 

Prezzo

16€

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