Una recente degustazione è stata un “testa a testa” fra due sommelier sul tema dello Chardonnay. Ciascuno ne ha portato una bottiglia, fasciate poi da una terza persona, affinché ciascuno potesse continuare a ignorare il contenuto della bottiglia portata dall’altro.
Per fare gli spiritosi, entrambi hanno scelto Chardonnay di altri continenti. Oggi vi parliamo di quello californiano.
Woodbridge Chardonnay della California 2010
Il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino e consistente.
Al naso è intenso e fine con sentori di tostato e vaniglia. A seguire si riconoscono i sentori di frutta a pasta gialla, fiori, miele ed erbe aromatiche.
In bocca è secco con una buona freschezza e una discreta sapidità.
Nel complesso è un vino equilibrato, abbastanza intenso e persistente; pronto e maturo.
Media dei voti: 85
Prezzo: 10€
Consumo ideale: da abbinare a una pasta con gli scampi.